泰国鸡饭

泰国鸡饭的做法步骤

• 1.
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  鸡腿洗净，一锅水后放入蒜和姜和胡椒粉烧开后放入鸡腿，煮熟。

• 2.
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  热锅冷油爆香蒜末和姜片，小火炒，炒到蒜末焦黄，放米进去小火炒三分钟。

• 3.
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  放入电饭锅，用鸡汤水来煮饭，加白糖，盐和酱油调味，煮饭。

• 4.
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  做蘸酱，蒜姜辣椒和黄豆酱加一点醋打成泥，加点白糖和酱油调味即可。

• 5.
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  把米饭放入碗里倒扣在盘子里，鸡腿去骨切小块放在米饭上，酱汁淋在鸡肉上即可。