韩国辣鸡爪

韩国辣鸡爪的做法步骤

• 1.
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  鸡爪一劈二，放入水中，煮20～25分钟（这时放入八角，一起煮）。

• 2.
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  热锅，不用放油，白芝麻翻炒，备用，蒜泥、炒好的芝麻，备用。

• 3.
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  倒油待热，放入跺好的蒜泥，翻炒，倒入鸡爪，继续翻炒，倒入鸡爪，继续翻炒。

• 4.
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  接下来放入辣酱面（我们家没有细的，大家做的时候最好放入细的辣酱面），继续翻炒，继而放入适量白糖，翻炒，倒入刚才煮过鸡爪的汤（其实可以放水的，但个人觉得那个汤更好些），开始炖，时间呢20分钟左右（看你想吃烂一点还是硬一点）。

• 5.
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  出锅后，撒入芝麻，拌均匀。