红酒焖牛排

红酒焖牛排的做法步骤

• 1.
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  大块牛排入冷水过中焯烫、洗净待用。

• 2.
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  香菇和胡萝卜切小块待用，将焯水过的牛排放入瓷煲中，加入大料、香叶和少许蒜片。

• 4.
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  选择煲汤3-4个小时左右，最后放入调料和香菜就成。