石榴红糖牛排

石榴红糖牛排的做法步骤

• 1.
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  T骨牛排洗净，用厨房纸吸干表面水分，将红糖、肉桂粉、黑胡椒碎混合，在牛排表面涂抹腌制

• 2.
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  锅中放橄榄油加热至五成热，放入牛排，两面各煎2分钟，加入黄油、迷迭香、百里香，再煎1分钟后，慢慢倒入葡萄酒、石榴汁、石榴籽、盐，大火烧开后转中火，烧至酱汁收浓即可。煎牛排的过程中，要用勺子将油不停地淋在牛排表面

• 3.
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  盛盘后，将锅中少许酱汁盛出淋在牛排上