美式肉派

美式肉派的做法步骤

• 1.
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  准备好食材

• 2.
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  将1个鸡蛋+面包粉+牛奶倒入一个容器中，搅拌均匀

• 3.
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  剩下的三个鸡蛋用水煮开，中火煮13分钟后关火，用冷水浸泡

• 4.
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  将洋葱切块小碎块 胡萝卜搓成泥

• 5.
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  将锅烧热后放入黄油和洋葱、混合蔬菜，中火翻炒，直至洋葱变透明后出锅倒入放有面包粉的容器中

• 6.
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  将肉糜+胡萝卜泥+炒好的洋葱+面包粉+盐+黑胡椒一起搅拌均匀

• 7.
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  用手搅拌，反复搅拌这是关键

• 8.
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  在烤面包盒内铺上烘培纸 将搅拌好的1/3肉馅铺入盒中，一边铺一边排气。 将煮好的鸡蛋放入在铺好的肉馅上

• 9.
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  再将剩余的肉馅均匀的铺上，一边铺一边排气 最后用菜板压平扁面 放入预热至200度的烤箱烤40分钟

• 10.
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  烤完后，冷却后切片，装盘，上桌