旧庆算
包子是传统美食之一,茴香包子是比较经典的一种,馅料香味独特,美味极了。
准备猪肉馅,加入料酒,十三香,酱油耗油,盐,添加茴香,加入适量花生油和成肉馅。
面粉发酵粉,加入适量,温水和面,醒发一小时。
分别若干份
擀皮
包馅
做成包子
冷水上锅再次醒发5分钟左右
水烧开蒸至15分钟左右即可出锅
装入盘中,喧软营养。