槑槑·维他命∩_∩
选择蒸煮是一种健康的方式,既不上火又不失营养,这款肉饼蒸蛋和被的肉饼蒸蛋区别在于肉末里加入了胡萝卜丁,可以增加胡萝卜维生素,还可以让肉饼不腻又柔嫩,是一道很好的佳肴。
在猪肉和胡萝卜丁里加少许淀粉、盐、1汤匙水一个方向的使劲搅拌,肉馅有韧劲即可
肉馅放入大碗中,用勺子在中间压出一个凹下去的坑
放在蒸锅上,开大火蒸13分钟左右
磕入1个鸡蛋,继续蒸,蒸到鸡蛋熟了即可关火
可以美美的享受这盘美味了,滑嫩的肉饼一点都不腻人