香煎羊排

香煎羊排的做法步骤

• 1.
  点击查看大图

  准备三个羊排，要肥瘦相间肉质好一点的。（我在山姆买的，本身就用料腌制过的）

• 2.
  点击查看大图

  加入黑胡椒粉、一勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油、一勺味达美醇品蚝油、适量克海盐腌制十分钟左右（买来的时候已经腌制过、但是我觉得味道不够，所以又加料进行了腌制，这样煎出来的羊排更入味儿）

• 3.
  点击查看大图

  准备半个洋葱、适量的大蒜切片、半个红彩椒、适量新鲜的百里香、迷迭香。（没有新鲜的可以用干料）电锅预热加入一块酱油待化开（用黄油味道更好，没有黄油可以用橄榄油）把羊排两面煎制金黄待五六分熟。

• 4.
  点击查看大图

  加入洋葱、柠檬片、彩椒、大蒜搅拌一下，盖上锅盖焖一下闻到大蒜香味儿差不多就可以了。（不要煎过了，羊排会硬的咬不动）煎好的羊排再次撒上黑胡椒粉、百里香、迷迭香，蓝莓摆盘即可。