黑胡椒牛肉粒

黑胡椒牛肉粒的做法步骤

• 1.
  点击查看大图

  牛肉切成小丁，牛肉油盛出备用，放入碗中，放入好友、生抽、黑胡椒粉，拌匀腌制30分钟。

• 2.
  点击查看大图

  杏鲍菇切丁

• 3.
  点击查看大图

  小葱切碎，干辣椒切碎。

• 4.
  点击查看大图

  锅中放油，放入牛肉油小火煸炒出油。

• 5.
  点击查看大图

  放入牛肉丁中火快速翻炒，炒至变色马上盛出备用。

• 6.
  点击查看大图

  锅中留油倒入杏鲍菇粒小火煸炒一会儿，再倒入蚝油、黑胡椒、辣椒粒翻炒。

• 7.
  点击查看大图

  倒入牛肉丁中火翻炒几下，撒入香葱碎。

• 8.
  点击查看大图

  调入1克盐拌匀，翻炒均匀即可出锅。