蒜蓉土豆蒸排骨

蒜蓉土豆蒸排骨的做法步骤

• 1.
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  排骨斩件，冲洗掉血水，姜蒜剁成蓉，用盐、生抽、料酒、砂糖、豆豉、姜蒜蓉、红黄椒和玉米淀粉腌制，把排骨的腌料拌匀，腌制1小时以上，让排骨入味。

• 2.
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  土豆削皮切片，平铺在蒸盘上，把腌制好的排骨放在土豆片上面。

• 3.
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  蒸锅煮沸水后，放上土豆排骨，大火蒸20分钟，上桌前撒上葱粒即可。