咖喱鸡肉土豆

咖喱鸡肉土豆的做法步骤

• 1.
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  鸡腿两只洗净，去掉骨头，切成小块后用盐和胡椒粉料酒腌十分钟。

• 2.
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  土豆和胡萝卜均切成小丁。

• 3.
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  热锅倒凉油，再放鸡块翻炒，炒至鸡块变色，盛入盘中备用。

• 4.
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  锅里放少许的油，倒土豆胡萝卜丁翻炒，土豆和胡萝卜丁炒至表皮发黄时加入适量的水，煮两分钟，倒入炒熟的鸡块，煮几分钟，加入咖喱块和适量的盐，煮至咖喱融化，汤汁浓稠即可。