洋葱孜然炒肉片

洋葱孜然炒肉片的做法步骤

• 1.
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  首先腌至肉片。放入生抽、老抽、孜然、盐和胡椒、料酒、油，拌匀。放在一旁腌15分钟左右。

• 2.
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  冷锅冷油，中火下洋葱翻炒约5-8分钟，翻炒到浅金黄色。不要放盐。

• 3.
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  把洋葱拨到锅边，下腌好的猪肉到中心，加入孜然粉翻炒至肉片熟透，但不要太长时间把肉片炒老了，尝一下咸淡，再放适量的盐。出锅。