韭香花蛤海鲜汤

韭香花蛤海鲜汤的做法步骤

• 1.
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  韭菜洗净沥干水分切碎备用。

• 2.
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  锅内倒入适量清水，倒入花蛤，小火煮至花蛤开口即可关火。

• 3.
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  花蛤去壳、去内脏冲洗干净备用。锅内倒入适量食用油倒入葱花炒香，锅内加适量清水煮至水开。

• 4.
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  面粉里分多次加入清水搅拌成棉絮状，水烧开后一边倒入面粉一边搅拌避免粘在一起。

• 5.
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  水再次煮开后倒入花蛤搅拌均匀，倒入韭菜关火即可。根据自己口味加入适量食盐、香菜调味即可。