摇话往
干锅牛肉香气浓郁,回味悠长,色泽鲜明,是一道色香味俱全的家常菜,喜欢吃肉的朋友绝对不能做过这道菜!干锅牛肉的家常做法很简单,学起来吧。
牛肉焯水后起新锅入油翻炒两分钟捞出。再热油放入豆瓣酱2勺,姜蒜香料爆香。再放入牛肉,青红椒,魔芋,土豆,洋葱翻炒均匀。
翻炒两分钟后,倒入生抽老抽,麻油,鸡精适量。倒开水漫过肉。中火15分钟,小火30分钟。就可以出锅了。
放点香菜,芝麻。