单于长星
ps:俄式罗宋汤中要有红菜头,有了他汤才能有正宗的红色,但是红菜头不常见,没有的话也可以用番茄来代替。
牛肉切块焯水(大小随意,愿意吃大块就大一点)
番茄开水烫一下去皮,所有蔬菜切块
锅烧热放入黄油融化后加入番茄炒出汁(怕酸的可以加点糖)再放入全部蔬菜,翻炒翻炒至断生
取出电炖锅,把焯过水的牛肉和炒好的蔬菜们放进去,再加入开水
一瓶番茄沙司倒进去(可以先放一半)后面尝一下味道再加,喜欢味道浓郁的就多放一点,电炖锅按下煲汤键就不用管啦
出锅~有菜有肉,健身人士也可以拥有哦