蟹柳白菜卷

蟹柳白菜卷的做法步骤

• 1.
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  白菜留软的大的叶子，洗净，用热水焯软备用。

• 2.
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  起油锅，下少量的油，将肉末和蟹肉棒略微炒一下，加入少量的盐。

• 3.
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  将馅料包到白菜叶子里，包好后放入蒸锅，大火蒸8分钟取出。

• 4.
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  一碗高汤，加上适量的生粉和生抽，倒入锅中煮开，淋到菜卷上。