姜母鸭

姜母鸭的做法步骤

• 1.
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  鸭子剁成小块，用姜末腌制鸭肉

• 2.
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  锅中倒入油，等油烧热，放入大片的姜和鸭肉。当鸭肉炒出焦边时，放入切成大段的葱和杏鲍菇

• 3.
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  放入酱油、料酒、蒜蓉辣酱、红糖调味

• 4.
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  等酱汁包裹住食材后，放入切成块的马蹄，加水，水要没过食材，盖上盖子焖煮40分钟即可