杂蔬焖排骨

杂蔬焖排骨的做法步骤

• 1.
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  先把排骨剁成段，冲洗干净，沥干水，放入1汤匙的老抽和半汤匙料酒抓匀，放置20分钟

• 2.
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  锅内放入适量油，放入排骨把排骨煎到有焦边，闻到排骨香味

• 3.
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  然后放入玉米翻炒

• 4.
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  倒入没过材料的水量，水一定要没过排骨和玉米

• 5.
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  放入老抽、生抽和盐，开大火煮开后转小火焖煮20分钟

• 6.
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  然后放入胡萝卜、土豆和四季豆，把所有材料翻拌均匀，盖盖继续焖煮20分钟

• 7.
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  最后倒入西红柿和辣椒，翻炒1分钟后即可