摇清励
鸡蛋葱油饼散发着鸡蛋和葱的香气,外皮酥脆,内里松软,香脆可口,好吃不腻。
开水烫面,加鸡蛋,酱油,黑胡椒,葱花和面。
醒面一小时。
加辣椒面,胡椒粉,孜然粉,橄榄油,酱油调油酥。
准备好油和油酥,分好剂子擀饼,刷油酥,卷起来,擀成饼,下锅,两面金黄即可出锅。