炸洋葱圈

炸洋葱圈的做法步骤

• 1.
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  洋葱剥掉干皮，洗干净，切成半公分左右厚的片，剥开。

• 2.
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  用半勺盐，半勺胡椒粉拌匀腌上。

• 3.
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  准备2大勺面包糠放在盘子里。

• 4.
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  取1个鸡蛋打在小盆里，鸡蛋用筷子打成蛋液。

• 5.
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  腌好的洋葱圈在面粉里粘满面粉，粘了面粉的洋葱圈在蛋液里拖一下，粘满蛋液，拖过蛋液的洋葱圈在面包糠里粘满面包糠，锅里热油，大火炸至金黄色。