红烧平菇

红烧平菇的做法步骤

• 1.
  点击查看大图

  平菇用清水洗干净，撕成小朵，锅烧水，把水烧开后，把平菇放入水中汆汤一下，捞出攥干水份待用。

• 2.
  点击查看大图

  锅中放入油，放入蒜末、干辣椒小火煸出香味，倒入烫好的蘑菇翻炒，加入蚝油、酱油、白糖、鸡粉调味，闷下即可出锅。