小炒黄瓜片

小炒黄瓜片的做法步骤

• 1.
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  黄瓜洗净切薄片。

• 2.
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  把黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，腌渍20分钟杀水。

• 3.
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  大蒜切薄片、红椒去籽切段。

• 4.
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  锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超香。

• 5.
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  放入辣椒段、大蒜片超香。

• 6.
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  倒入控净水的黄瓜片，放入1/2汤匙白糖，翻炒均匀即可。