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螺蛳粉 点击查看大图

螺蛳粉

螺蛳粉是柳州特色美食,闻着臭臭的,吃着香香的。

主料
辅料
调料

螺蛳粉的做法步骤

  • 1.
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    先来泡米粉吧,用30度左右的温水泡米粉,大约2个小时左右。

  • 2.
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    接着再在锅里放入一瓶纯净水的量的清水,倒入汤包煮开

  • 3.
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    煮开以后再把泡好的米粉放到锅里煮

  • 4.
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    同时入锅的还有配菜包和酸笋包,当然喜欢青菜的这个时候也可以加进去,煮的时候不用很长,在心里默数60个数的时间就可以关火啦。

  • 5.
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    最后就是盛到碗里,再加入花生、腐竹和准备好的黄瓜片,一碗好味道的螺蛳粉就这样完成了,尝一口,还真是和当初的堂食一样好吃。

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菜谱创建时间:2020-08-03 14:43:50
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