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糖霜山楂

异轮恢率

红彤彤的山楂营养又开胃,也是健胃消食、活血化痰的良药。山楂还可以做成小零食喔，糖霜山楂甜里裹着酸，酸甜又开胃得糖霜山楂！

主料

辅料

调料

1.
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山楂洗净去蒂用筷子去核，用纸巾擦干水分，一定不能湿。
2.
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水和糖放锅里煮化，冒大泡了转小火，糖汁冒小密泡泡变得浓稠，颜色变黄。
3.
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倒入山楂迅速炒匀，筛入淀粉继续翻炒均匀，会出现很黏的糖汁离火继续不停翻炒，稍凉糖汁结霜裹在山楂上面没有粘连就可以了，甜里包着酸，酸甜开胃的零食！