提子奶冻

提子奶冻的做法步骤

• 1.
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  准备好所需食材，将吉利丁片分开放到容器中，注入适量清水浸泡变软

• 2.
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  先来制作奶冻：将牛奶、细砂糖和8克泡软的吉利丁片放进锅中，小火加热搅拌至吉利丁片融化，倒入淡奶油搅拌均匀离火

• 3.
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  将牛奶液倒入容器中，晾置不烫手状态放进冰箱冷藏凝固，将青提子洗净剥掉外皮备用

• 4.
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  取出凝固的奶冻，放上切成两半的青提子

• 5.
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  小锅中倒入纯净水、糖和4克泡软的吉利丁片，小火边煮边搅拌至吉利丁片融化

• 6.
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  将液体晾温后缓缓注入容器中，放冰箱冷藏至凝固状态，取出在上面用水果简单装饰即可