送锈亦
美味的果冻与营养的牛奶相结合的水果冻撞奶,满足味蕾的同时做到补充营养。至于水果冻撞奶怎么做,什么水果可以做撞奶,我将以火龙果和凤梨为例制作水果冻撞奶做个示范。
凤梨取果肉榨汁。
加入10克白凉粉搅拌到融化,小火煮开,晾凉到60~70度,倒入瓶中。
火龙果用网筛出汁,不要籽。
加入10克白凉粉,搅拌到融化,小火煮开。晾凉到60~70度,放入一小勺蜂蜜。然后倒入瓶中。
晾凉后凝固。
加入牛奶,用筷子把果冻搅成小碎块,完成。