兵峰瓦乔
水果山药球是孩子超爱吃的小点心,酸甜的水果丁裹上香甜软糯的山药泥,口感超赞,做法也是很简单,山药蒸一蒸压成泥,取一小块揉成团,包入自己爱吃的水果,揉成圆球状即可!
准备食材和工具:铁棍山药1根、芒果、火龙果、葡萄 鹅妈妈钛晶锅。
1根铁棍山药去皮切片,放入鹅妈妈钛晶锅中蒸熟。
蒸好的山药取出压成山药泥(如果你的山药水分较多,可以混入适量熟糯米粉抓匀,爱吃甜口的可以加入适量白糖或者炼乳)
火龙果、芒果去皮切小块,取一小块山药泥揉圆后压扁,包裹入自己喜欢的水果块,芒果、火龙果、葡萄、草莓等各种水果都可以。
四周向中间收口,揉成圆球状,撒上适量桂花装饰一下就完成啦,也可以表面裹上一层椰蓉,味道更香浓,口即化,加入了水果,口感更有层次、颜值超高!