尉迟春蕾
南瓜吐司是由南瓜泥为主要食材做成的一道点心,面团中加了南瓜,做出来的吐司特别柔软,而且有淡淡的南瓜香甜,无论是直接吃还是做三明治什么的都很棒!
除了黄油 其它材料都加入厨师机搅拌,除了黄油 其它材料都加入厨师机搅拌。
打到手套膜即可,整圆,盖保鲜膜30度,进行第一次发酵,两倍大。
擀宽,三折叠起来,松弛10分钟,排气,擀成长条,卷起,放吐司模 进行二次发酵,八分满。
盖上盖子,上下火120-150度 烤25分钟,最后5分钟可以减5度 参考自己烤箱。