葡萄干欧包

葡萄干欧包的做法步骤

• 1.
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  所有材料放进料理机的桶中；和面20分钟（面团会比较湿，不用担心），加入黄油后再次揉面20分钟。

• 2.
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  葡萄干用朗姆酒浸泡20分钟，核桃仁切碎；将葡萄干和2/3的核桃仁揉进面团里（面团很湿，可以撒点手粉）。

• 3.
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  等面团发酵到两倍大，排气后分成三团；室温下醒发一小时。