﹄直愛下去。
辣炒年糕是韩国的一道小吃。因其诱人的味道,为现代的韩国年轻人的最爱。走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。
洋葱切丁,大头菜撕碎,鱼豆腐每个一分为二备用,热锅凉油,将洋葱爆香。
放入鱼豆腐,翻炒10秒左右,加入辣椒酱,继续翻炒,待辣椒酱爆香后,加入年糕,翻炒20秒左右,加入一碗热水,炖煮年糕。
待年糕变软后,加入大头菜,炒至大头菜微微变蔫即可。加入适量的盐和番茄酱调味,关火出锅。