日式年糕

日式年糕的做法步骤

• 1.
  点击查看大图

  糯米浸泡一夜，浸泡的水食材配料以外 食谱内使用的圆糯米， 糯米浸泡好沥干水分，加水一共850g投入面包机内，选择麻薯模式，按开始，等着吧，一会儿就做好了。 如果没有面包机，将食材投入料理机内打成浆，放入容器内隔水蒸40分钟。

• 2.
  点击查看大图

  这样就是做好的麻薯 将做好的麻薯放入正方形模具内，模具内需要铺油纸防粘。如没有模具就用长方形饭盒吧。 将麻薯送入冷藏一夜。

• 3.
  点击查看大图

  取出冷藏一夜的麻薯，切块,切成自己喜欢的薄厚大小。