妮是俄のunique
最爱马来西亚的奶油虾,奶油味十足,还夹杂着一些椰奶香味,带一点点辣,想想都要流口水了
准备食材
剥去虾头和虾壳, 虾背后轻轻切一刀, 用牙签挑去虾肠。 把虾洗干净, 然后用纸巾擦干虾身。
热锅里放半勺黄油, 中火把虾煎到金黄。夹出来放到一个盘子里。
在热锅里放剩下的半勺黄油,爆香辣椒。 倒入鲜奶油,椰奶,咖喱叶,咖喱粉和盐,转小火煮沸,继续煮3-5分钟, 把咖喱叶的香甜煮出来就好。 盐只需要一点点提味,千万不要放多。
大功告成