蒜香马铃薯

蒜香马铃薯的做法步骤

• 1.
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  马铃薯去皮切成适量大小的块状，将马铃薯块上锅蒸5-10分钟（具体时间看马铃薯切块大小来决定）。

• 2.
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  大蒜剁成蒜末备用。

• 3.
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  锅中放入食用油烧热后，放入蒸好的马铃薯块小火煎制，待马铃薯块表面呈焦黄色，放入黄油晃动锅子使黄油融化。

• 4.
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  倒入蒜末翻炒均匀，磨入黑胡椒碎，调入适量盐，翻炒均匀即可。