香煎铁板豆腐

香煎铁板豆腐的做法步骤

• 1.
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  将豆腐切成0.5*3cm左右的片，豆腐片中间划开两刀，这样更入味。

• 2.
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  平底锅放油，将豆腐片煎至两面金黄。

• 3.
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  酱料：两勺蒜肉辣椒酱，一勺蚝油，一勺生抽，一两小勺白糖，搅拌均匀（⚠️家里有烧烤酱的可以放一勺烧烤酱）

• 4.
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  将酱料均匀涂抹在豆腐表面，中小火煎制，再均匀撒上些孜然粉或花椒粉或辣椒面，有白芝麻的再撒上些白芝麻更香

• 5.
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  最后均匀撒上葱花即可关火食用了