鸡汁燕麦南瓜盅

鸡汁燕麦南瓜盅的做法步骤

• 1.
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  小南瓜削去顶部，成为一个碗状，去瓤去籽后洗净，蒸熟（15分钟左右）。

• 2.
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  西兰花、鲜香菇和玉米仁分别洗净，鲜香菇切去根部后切成小丁，西兰花只要顶端绿色茸茸部分，也要稍微切小一点。

• 3.
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  锅里放少许油，先把香菇煸香，随后加入一碗水，同时，把玉米仁和燕麦片一起放入。煮开后，再放入西兰花。

• 4.
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  再次煮开后，加入鲜鸡汁，稍稍搅拌均匀后关火，把鸡汁燕麦羹倒入蒸熟的南瓜中，再滴上几滴芝麻香油。