时蔬鸡肉饼

时蔬鸡肉饼的做法步骤

• 1.
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  胡萝卜、西兰花洗净切小块，烧开水后下入胡萝卜和西兰花煮5分钟。

• 2.
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  鸡胸肉剁成肉馅，把鸡胸肉、西兰花、胡萝卜掺在一起，放入1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、1勺面粉、1个鸡蛋清、半勺胡椒粉、半勺盐，搅拌均匀。

• 3.
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  电饼档放油烧热，用一次性手套捏成圆饼或者用勺子舀入锅内压平，小火慢煎至两面金黄。