俄式煎肉饼

俄式煎肉饼的做法步骤

• 1.
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  猪肉洋葱绞成馅

• 2.
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  加入盐，黑胡椒粉，鸡蛋，食用油50克，搅拌均匀。

• 3.
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  将肉馅捏成长圆形

• 4.
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  热锅加入50克食用油，中火煎至两面金黄。煎好一面再煎另一面

• 5.
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  煎好了之后倒入柿子汁，加入茴香末，加入香叶。如果没有柿子汁可另外做法：50克胡萝卜和50克元葱切碎，用30克食用油中火煎5分钟，略焦后加入柿子酱50克，加入黑胡椒粉5克，蒜末10克，盐5克，150克开水炒匀，可替代柿子汁

• 5.
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  烤箱上下火180度20分钟。开吃！