孜然手撕杏鲍菇

孜然手撕杏鲍菇的做法步骤

• 1.
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  把杏鲍菇先对半切开成两段，然后切成长片，再撕成条，切片后比较好撕，撕开的话会比较容易入味

• 2.
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  锅内放入适量油，倒入洋葱炒出香味

• 3.
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  洋葱炒出香味后倒入杏鲍菇条，一直翻炒到变软出水

• 4.
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  等杏鲍菇水分收干后倒入生抽、老抽和蚝油翻炒均匀

• 5.
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  放入白糖

• 6.
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  再倒入辣椒粉和孜然粉，翻炒均匀后继续炒1分钟

• 7.
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  最后撒上香菜炒均匀即可