液高介
杏鲍菇肉质很厚,口感独特,味道鲜香,这道蒜香杏鲍菇十分下饭,做法简单,好吃又健康。
杏鲍菇洗净,切薄片,改成条,待用。
准备大量蒜末和适量的葱粒。
平底锅烧干,直接下杏鲍菇条,耐心用筷子翻炒,至杏鲍菇条缩小,继续摊开翻炒,将杏鲍菇条推至四周围,中间余一小地方,下适量的油。
中间的油加热后,加入蒜末,至出浓浓蒜香味,翻炒均匀,加入适量的盐,适量的黑胡椒粉,撒上葱粒,淋上适量的生抽。