酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法步骤

• 1.
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  土豆切丝用清水浸泡冲洗一下。

• 2.
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  炒锅倒油爆香葱花和干辣椒丝，倒入土豆丝翻炒，加盐和糖淋入少许冷水继续翻炒3分钟。

• 3.
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  加入青椒丝翻炒，淋入香醋翻炒均匀，最后加少许鸡精淋入香油，翻炒均匀关火。