香醋

营养价值

香醋含营养价值丰富，有碳水化合物、蛋白质、核黄素、烟酸、钙、铁、锌、铜、钾、磷、钠、硒等。

功效作用

1.开胃促消化

醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。

2. 抑菌杀菌

醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。

3.降低胆固醇

醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心血管病人的一剂良方。

4.美容减肥

醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效。

5. 消疲劳促睡眠

醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状。

6. 醒酒

醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用。

7.促进钙吸收

醋还有使鸡骨、鱼翅软化，促进钙吸收入的作用。

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