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在家常饭桌上,菠菜是常见的食材,菠菜非常有营养,胡萝卜也很有营养,两种蔬菜可以加在一起做成一道下饭菜,非常下饭喔!
准备好食材,胡萝卜切丝、蒜瓣拍扁切碎、菠菜(可切段)洗净.
锅内烧开水放入菠菜焯一下,捞出过凉水沥干.
热锅加油,蒜蓉胡萝卜丝翻炒至胡萝卜变色,加一勺蚝油,1小勺盐,翻炒均匀关火。
放入菠菜翻拌均匀即可,清爽美味!