青红椒炒牛肉

青红椒炒牛肉的做法步骤

• 1.
  点击查看大图

  牛肉切丝，放料酒，生抽，胡椒粉，生粉，拌匀，放入油锁住水分，腌制20分钟

• 2.
  点击查看大图

  青红椒切丝，生姜，大葱干辣椒切好备用

• 3.
  点击查看大图

  锅内放油，烧热，加入牛肉，炒至变色，盛出备用，不要炒太久牛肉会老，锅内放入花椒，葱姜蒜干辣椒爆香

• 4.
  点击查看大图

  放入青红椒炒至断生，放入牛肉，加入适量盐，耗油，生抽和鸡精，花椒粉调味即可