焦糖糯米藕

焦糖糯米藕的做法步骤

• 1.
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  糯米我是头天晚上泡上的，最少也要泡制3小时以上才会粘糯。

• 2.
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  莲藕去皮，两头必要削掉，切一个盖下去，在藕孔里塞满泡好的糯米。

• 3.
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  盖上盖子，用牙签固定，电饭煲，放上足量的水，冰糖、红枣，煮一小时左右。

• 4.
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  小火熬到糖汁粘稠成琥珀色关火即成焦糖，糯米藕切片，焦糖淋在上面。