盐立服
可乐鸡翅是一道经典的家常菜,营养丰富,色泽鲜亮,咸香可口,带着可乐的甜味,但是吃起来一点儿都不腻,大人和小孩都喜欢吃。
鸡翅洗净,两边划口,用叉子或者牙签扎眼(更入味),鸡翅凉水下锅,加姜片,料酒,大火烧开后捞出。
锅内放油,油热后倒入鸡翅,煎至两面金黄,加冰糖,生抽,老抽,盐,可乐。
小火炖七分钟,转大火烧开收汁,装盘。