菠萝鸡翅

菠萝鸡翅的做法步骤

• 1.
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  菠萝去皮切块放淡盐水里面浸泡。

• 2.
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  鸡翅一切二，鸡翅放锅中焯水，捞出淋干水分。

• 3.
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  锅中放油。放入蒜片和姜丝爆香，放入鸡翅中火慢煎，煎到鸡翅有些金黄色放入一些料酒和酱油继续翻炒。

• 4.
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  放入一大碗水，慢慢开中小火焖煮鸡翅10分钟左右，放入菠萝继续焖5分钟，放入青椒和盐，改大火翻炒收汁。