香浓红烧鸡翅

香浓红烧鸡翅的做法步骤

• 1.
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  鸡翅洗净后，用刀在鸡翅两面划三刀。

• 2.
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  锅中放油，把鸡翅两面煎黄，再放入大蒜，葱姜，炒出香味。

• 3.
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  放入5颗冰糖，2勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，翻炒几下后，倒入没过鸡翅的热水。大火煮开后，再转中火焖煮，最后收汁装盘。