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狼牙土豆条

狼牙土豆条是乐山的小吃,在街头巷尾的小摊上经常出现,做法是把土豆切成波浪外形,油炸之后加入佐料,香气浓郁,外酥里嫩。

主料
辅料
调料

狼牙土豆条的做法步骤

  • 1.
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    土豆去皮备用,把土豆用波浪刀切成条。清水浸泡15分钟。

  • 2.
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    香菜小葱切碎,调味料准备好。

  • 3.
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    锅中油烧热放入沥干水分的土豆条,中火炸制,炸至土豆焦黄捞出沥油。

  • 4.
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    放入碗中加入盐,孜然粉,辣椒粉,熟芝麻,翻拌均匀,最后在撒上葱花,香菜。

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菜谱创建时间:2020-08-31 16:08:21
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