香脆花生米

香脆花生米的做法步骤

• 1.
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  准备带皮的花生米200克，炒制之前先用滤网过滤一下杂质。

• 2.
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  热锅至表面发烫，倒下花生米翻炒片刻，中小火炒至花生米表皮起黑点后盛出。

• 3.
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  放凉片刻，用保鲜袋装起炒好的花生米，保鲜袋留适量空隙，扎紧封口，用手来回搓动花生米，花生衣轻易脱落，倒出，用吹风机轻轻一吹，花生皮即飘出来，撒些椒盐粉即可。