磨氏
猪肚有嚼劲,花菜清脆爽口,搭配一碗米饭,美味的一餐。
花菜洗干净切块,猪肚切丝。
锅里加油煸香姜丝。
接着把花菜放进去翻炒。
然后放猪肚,再加盐、蚝油、鸡精一起翻炒。
最后放适量的清水,盖上锅盖焖5分钟即可。